Les étapes gourmandes des Terroirs.

Officiellement constituée en 1997, l’association des Étapes gourmandes des Terroirs s’est fixée pour objectif d’assurer la promotion de ses adhérents dans les domaines de leurs activités professionnelles culinaires grâce aux produits savoureux de nos terroirs et aux spécialités belges en vue de satisfaire le souhait des gourmets éclairés, de leur clientèle et des touristes amateurs de découvrir notre patrimoine. Un ambitieux programme !

Après une courte phase de mise en place, les Étapes gourmandes des Terroirs couvrent à présent une large partie du Brabant wallon et peuvent se réjouir de l’intérêt sans cesse croissant de la clientèle et surtout des restaurateurs désireux de s’engager dans la voie qui leur a été tracée : respect des traditions culinaires et choix des meilleurs produits, mais aussi audace et créativité.
Une convention, une charte et des statuts ont été élaborés en ce sens.

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