RECETTES de jadis … et de toujours

Le texte qui suit devrait [res]susciter chez les Nivelloises de la génération des années 1900-1950 (vous permettez, Messieurs …) ce qui constitua probablement une partie bien agréable de leur vie familiale, alors encombrée, plus que de nos jours, de la présence des grands-parents.
Il s’agit tout simplement de recettes, culinaires ou autres, que nos ascendants réalisaient, avec les moyens du bord le plus souvent, à propos de tout et de n’importe quoi et n’importe quand, estimant que le confort alimentaire de la famille, mais aussi en certaines occasions précises l’honneur tout court de cette dernière, étaient en jeu.

Quels délices rétrospectifs dans la simplicité !!
Vous en conviendrez rapidement.
A réessayer sans attendre en essayant d’y apporter ce coup de patte (pardon : de main) qui traduit au mieux le savoir-faire de chacune.

……..