A l’occasion des journées » Fermes Ouvertes » : La ferme terre ouverte à l’homme (José Happart)

Ma mère disait souvent “celui qui s’en prend à la terre, s’en prend a son maitre”. Combien de fois n’a-t’elle pas dit: « Elle est basse la terre, elle fait mal au dos, aux genoux, aux épaules. Elle nous fait courber l’échine, mais lorsqu’elle est respectée, elle peut se montrer superbement généreuse avec ses blés d’or, ses fruits et ses légumes multicolores, se jouant tour a tour des caprices de dame nature. Elle se refait toujours, elle est difficile, elle est dure, elle est éternelle. A nous de l’accompagner pour notre génération et pour les générations à venir ».

Ces propos sont ceux tenus le 10 septembre dernier, au cours de la conférence de presse de présentation des « Journées Fermes ouvertes », par le ministre wallon de l’Agriculture et de la Ruralité, José Happart.

……..