Le petit Boulet du Rif Tout Dju

Les Chantiers Internationaux de Volontaires : Peut-être certains lecteurs seront-ils étonnés de lire cet article dans une revue consacrée à la vie nivelloise, mais nous avons Pensé que ce problème pouvait intéresser la jeunesse nivelloise. Qu’est-ce qu’un chantier international? C’est avant tout la vie en commun pendant 3 ou 4 semaines avec des jeunes de tous pays, de toutes couleurs et de toutes religions ou philosophies. Le lien qui les unit est évidemment un travail manuel au profit d’une communauté (village, œuvre sociale, organisme d’Etat .. ,), Ce travail permet aux intellectuels fatigués d’affronter des travaux manuels que peut-être ils mépriseraient ; ils se rendent compte aussi de la monotonie ou de la dureté d u travail. Au bout de 3 semaines de défrichage ou de réparation de routes, ils comprennent enfin pourquoi……

Gastronomie Locale et Régionale : Dans l’hebdomadaire « Spécial » du 10/11/66, Soubise nous invitait à « La Gueulardière » au faubourg de Mons à Nivelles, un « établissement répute ». Curnonsky, le « prince des gastronomes », s’y est attablé. Le « personnage » du restaurant, c’est Léon Franchimont qui a gardé une certaine nostalgie des repas de « grands » : il préparait des repas de chasse chez le prince de Ligne ! Dans le même hebdomadaire du 6/10/66, c’était à l’hostellerie d’Arbois à Ittre que Soubise nous invitait. Le Roi y a déjeuné lorsqu’il est venu visiter les travaux de Ronquières. Soubise parle du village de Ittre d’une façon bien amusante. Ecoutons-le : « L’Arbois » est un restaurant tranquille, niché au cœur d’un petit village du Brabant wallon que la civilisation mécanique a miraculeusement épargné. Ce village…….