Les Oiseaux

Les distractions que la vie moderne offre à tous ont pour conséquence qu’on ne voit plus guère de « mouchoneûs , (oiseleurs) dont le plaisir était de « mouchonner » ou (tinde à mouchons) (oiseler) à I’aide de filets ou de « cèpes » (happeaux). Un bon repas de « pièrots » (moineaux) était, paraît il, un vrai régal. ll y eut autrefois des « tindeûs » passionnés qui se rendaient notamment près du bois du Saint-Sépulcre (bo du Spluc) tendre sur le champ deux grands filets tenus par une longue corde. En tirant sur cette corde, les filets se repliaient et les oiseaux étaient pris. Pour les attraper, on disposait autour des filets des cages avec des pinsons « pensionnaires ». Entre les filets, on attachait des pinsons « sèles », c’est-à-dire ayant sous leurs ailes (leûs pènas) une « sèlète » ou petite ceinture tenue par une ficelle à une broche fichée en terre. Quand les tendeurs apercevaient un pinson, ils imitaient son cri en faisant des « tchuc,tchuc, tchuc », autrement dit « ils tchuctaient ». Les pinsons encagés se mettaient tous à « tchucter » et le tendeur qui tenait la ficelle des «< sélès » tirait dessus pour les faire sauter. Le pinson voletant autour se faisait alors prendre par curiosité au milieu des filets. Les pinsons ainsi capturés étaient mis dans une grande cage ou volière.

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